Sportgroßveranstaltungen: Catering & Merchandising

Nachhaltige Produkte

Die Auswahl an Catering- und Merchandisingprodukten ist groß und berücksichtigt nahezu jeden Wunsch: Lebensmittel können regional erzeugt, umwelt- und artgerecht produziert oder fair gehandelt sein. Es empfiehlt sich, regional erzeugte und schadstoffarme Lebensmittel zu bevorzugen; Merchandisingprodukte sollten umweltgerecht produziert und fair gehandelt sein.

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Maßnahmen	Relevanz	Verantwortlich	Check
Auf Flyer, Giveaways und ähnliche Artikel verzichten oder auf Minimum reduzieren.		Veranstalter Sponsoren Entsorgungsfirmen
Ausschank von Leitungswasser prüfen.		Veranstalter Caterer Kommune
Kritische Prüfung des Sortiments nach dem Motto: Klasse statt Masse.		Veranstalter Caterer Produzenten Sponsoren
Verwendung biologisch erzeugter Speisen und Getränke prüfen.		Veranstalter Caterer Produzenten
Verwendung fleischloser oder fleischarmer Speisen prüfen.		Veranstalter Produzenten Caterer
Verwendung regionaler Speisen und Getränke prüfen.		Veranstalter Caterer Produzenten Kommune
Verwendung saisonaler Speisen und Getränke prüfen.		Veranstalter Caterer Produzenten Kommune
Verwendung von biologisch hergestellten Merchandising-Textilien prüfen.		Veranstalter Produzenten Sponsoren
Verwendung von Merchandising-Artikeln aus Recyclingmaterialien prüfen.		Veranstalter Produzenten Sponsoren
Verwendung von Merchandising-Textilien aus fairem Handel prüfen.		Veranstalter Produzenten Sponsoren
Verwendung von Produkten aus fairem Handel prüfen.		Veranstalter Caterer Produzenten Fachexperten